クライアント端末を Windows10から Windows11へ切り替えたところ、SSL-VPN接続ができなくなりました。

クライアントのOSやアプリケーションが起因している可能性が考えられます。以下の対処方法を試してください。
・ Edge（IEモード）を使用してSSL-VPNに接続する
・ 別の Windows11でも同様の事象が発生するかを確認する
・ Windows10と Windows11で、インストールしているアプリに違いがある場合、当該アプリを停止、またはアンインストールする
・ PortShutter Premiumによりフィルタされていないかを確認する
・ パケットフィルタに関連するアプリを停止、またはログを確認する