1サーバあたりのストレージ数の上限はありますか。

1サーバーあたり増設ストレージ数と追加のポート数を合計して26個が上限です。
なお、1プロジェクトあたりのストレージの総数、および総容量については、機能説明書の「制限値」-「ブロックストレージに関する制限値一覧」を参照してください。

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機能説明書
制限値